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北方麻酱
品名:北方麻酱 规格:
  • 特点:爽滑细嫩,回味浓郁
  • 产品介绍:

    选用芝麻、花生细细碾磨调配而成,入口爽滑细嫩,回味浓郁,浓烈的北方气息让您无尽回味,特别适合涮食各种牛肉、羊肉,是北方火锅中不可缺的特色火锅蘸料;本酱料配方荣获厨艺佳厨师俱乐部俱乐部第九届厨师大赛特色酱料奖,欢迎亲的品鉴!

  • 油泼辣子
    品名:油泼辣子 规格:750g/包
  • 特点:油泼辣子也称油辣、辣椒油等,是一种辣椒类的调味品,其具有辣、香味醇厚的特点,颜色棕褐色、深棕色或橘红色。
  • 产品介绍:

    油泼辣子是陕西的称呼,在四川菜名中也称为“红油”(如红油抄手),在其他地区多称为“辣椒油”或简称“辣油”,主要流行于陕西和南方各省如云南、四川和湖北等地;贵州、湖南和广东部分地方也常使用此类调料,但多以更辛辣的干辣椒粉直接作为调料食用。

  • 香辣牛肉酱
    品名:香辣牛肉酱 规格:
  • 特点:精选优质牛后座肉,口感麻辣,香味浓郁,入口细腻,回味厚重
  • 产品介绍:

    香辣牛肉酱 选用牛后座肉,经10余种特色港式调料制作而成,口感麻辣,香味浓郁,入口细腻,回味厚重,此款蘸料适合单人时尚吧台小火锅类蘸料,或中高档火锅店特色自助蘸料。

  • 孜然羊肉酱
    品名:孜然羊肉酱 规格:
  • 特点:精选优质小羔 羊肉,肥瘦均匀,肉质细嫩,口感鲜香爽口,羊肉入口细腻,回味厚重
  • 产品介绍:

    孜然羊肉酱选用小羔 羊肉,肥瘦均匀,肉质细嫩,采用纯手工剁制细泥,再加以四川8款香辣酱料,小火精心慢熬8个小时而成,口感鲜香爽口,羊肉入口细腻,回味厚 重,吃不到半点羊膻腥味,再添上一点点的孜然香味,让您在涮食火锅的时候,更能感受到一丝烧烤的美味!这就是孜然羊肉酱!此款酱料适合:吧台 式时尚小火锅,或中高档火锅店自助特色火锅蘸料,很有特色。

  • 港式菌王酱
    品名:港式菌王酱 规格:
  • 特点:菌味鲜浓,色泽呈深褐色
  • 产品介绍:

    港式菌王酱:茶树 菇、花菇、美味菌甲、鸡油菌、鸡枞菌、黑牛肝、美味牛肝等10余种野生菌类,采用低温涨发技术泡制,纯手工剁制,保留了野生菌类的鲜香、脆嫩和 美味,再配以多种特色港式酱料,经过4个小时小火熬制而成,成品酱料菌香浓郁,口感舒适无比,可单独蘸食火锅涮菜,也可搭配多种特色酱料一起使用。

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